Le petit veau seau a un gros appétit

Dec 09, 2023

Un veau né tardivement a trouvé son endroit préféré entre les jambes des chevaux. Elle grandit, mange bien et reste en bonne santé.

"Ahoj" de mon endroit préféré. La chaleur estivale a certainement frappé tout le monde et tout cette semaine. J’espère que tout le monde s’en est sorti et que votre bétail a survécu du mieux qu’il a pu.

Un avis de chaleur était émis presque tous les jours, mais nous n'en avions certainement pas besoin pour nous faire savoir à quel point il faisait chaud. Une minute dehors et des gouttes de sueur continues coulaient déjà dans votre cou. La bonne vieille humidité du Nebraska était dure et rendait difficile le travail prolongé à l'extérieur.

Malheureusement, de nombreux parcs d'engraissement de notre région ont subi d'énormes pertes et les bovins décédés ont été ajoutés aux tas. Mon cœur va à tous ceux qui ont dû faire face à des pertes aussi dévastatrices. Je vous envoie des prières ainsi qu'à votre troupeau.

Nous sommes très reconnaissants d’avoir de l’eau dans nos ruisseaux et des arbres ombragés pour que le bétail puisse se rafraîchir. J'en ai vu beaucoup haleter et respirer rapidement pendant des heures. Si j'avais pu les amener tous dans la maison pour me rafraîchir avec moi, je l'aurais certainement fait !

J'aime le temps chaud, mais c'était dur pour tout le monde. Espérons que cela soit derrière nous et que le temps soit favorable pour le reste de la saison de croissance.

Nous avons eu un peu plus de pluie par ici, un peu plus d'un pouce. Même avec les pluies généreuses dont nous avons bénéficié en juillet, la carte de surveillance de la sécheresse dans notre région affiche toujours une couleur orange, indiquant une sécheresse extrême. Nous en sommes venus à croire que l’irrigation peut améliorer le rendement, mais qu’il est encore plus utile de faire pleuvoir !

Les garçons ont terminé la récolte d'avoine la semaine dernière. Le bétail devient fou de ces balles rondes remplies d’avoine en hiver et au printemps. Les chevaux aussi en raffolent. Nous laisserons probablement bientôt le bétail sur ce champ coupé.

Kara Brichacek utilise une recette très appréciée de cornichons comme moyen simple de prendre soin de certains concombres du jardin.

Le jardin entre également dans sa saison de récolte. Ma sœur est la jardinière de notre maison. Elle rêve toujours en grand, mais elle n'a pas pu obtenir grand-chose pour survivre cette année, à part les courgettes, les concombres et les tomates qui ont fait leurs preuves. Son plant de concombre est en train d'exploser en ce moment, donc chaque salade, sandwich et plat que nous aurons contiendra une forme de concombre pour les prochaines semaines, que cela nous plaise ou non !

Je ne maîtrise pas encore l'art de la mise en conserve des cornichons, mais j'ai une recette pour de méchants cornichons au réfrigérateur. Je les prépare dans un seau à glace et les garçons les adorent. Ils sont plutôt agréables et faciles à réaliser. La recette m'a été transmise par des femmes très talentueuses de notre comté qui ont la main la plus verte en cuisine que j'ai jamais vue.

Un veau né tardivement a trouvé son endroit préféré entre les jambes des chevaux. Elle grandit, mange bien et reste en bonne santé.

Si vous me lisez depuis un certain temps, vous savez que mon hongre et moi avons trouvé un veau non désiré dans le pâturage au début de l'été. Un petit point sur elle : elle a maintenant un peu plus de deux mois et se porte bien. Nous n'avions vraiment pas beaucoup d'espoir pour elle. Nous nous attendions à ce qu'elle développe des maladies à cause du manque de colostrum et simplement du fait qu'elle est si petite.

Maintenant, je ne sais pas comment quelque chose d'aussi petit pourrait avoir une si grande part de mon cœur. Je pourrais dire cela de tous les animaux que je possède, mais elle ajoute tellement de joie à ma vie. Depuis sa naissance, manger est son activité préférée. J'ai élevé de nombreux veaux en seau et je ne me souviens jamais d'un veau se mettant à fourrager et à grainer aussi rapidement qu'elle. Cela étant dit, elle a choisi le nom de « Miss Piggy ».

Elle est ma petite ombre et a pris une forte affection pour les chevaux. (Je ne sais pas s'ils ressentent la même chose !) En fait, l'un de ses endroits préférés se trouve juste entre leurs pattes avant !

Elle est spéciale. Mon frère dit qu'elle a beaucoup grandi, mais pour quelqu'un qui l'étouffe de câlins et de baisers tous les jours, je ne le vois pas encore trop. Mais je sais que son ventre a certainement grossi ! Elle mange comme un cheval, paraît-il.